Coffee, Bar y Restaurante "Rosa Máxima" es una empresa radicada en San Martín Jilotepeque, que ha sido del deleite del público local y visitantes.
Su nombre honra a dos mujeres qué con esfuerzo, sacrificio, amor y dedicación lograron ser el pilar fundamental de familia, doña Rosa... y doña Máxima.... 
El sueño nació en 2018 como una pasión, para luego convertirse en meta; Su misión es inculcar la cultura del café, ofreciendo variedad del mismo al nivel de especialidad y de diferentes regiones cafetaleras de nuestro país, siendo el primer Coffee Shop con este concepto, en el municipio de San Martín Jilotepeque, así, nuestras puertas al público se abren un 20 de Enero del 2021. 
Actualmente cuentan con café de 5 regiones, siendo estas, Huehuetenango, Antigua Guatemala, San Marcos, Acatenango y Atitlán, además del café propio de su amado municipio, el cual es una mezcla de Bourbon Rojo y Geisha, con proceso natural muy interesante al paladar.
Rosa Máxima te invita a ayudarlos a encafeinar el mundo, una persona a la vez, sin dejar de visitar cualquiera de sus dos sucursales y así degustar la excelencia en una taza, acompañándola de variedad de platillos, postres y anécdotas sobre el café!
Ubicaciones.
📍 La Sumba
Sobre la calle principal adoquinada, frente a lotificación Nuevo San Martín)
Martes a Domingo de 4 pm a 9 pm
📍Plaza Jerusalén
Atrás de cooperativa MICOOPE, antiguas instalaciones de Liceo Jerusalén
Lunes a viernes de 8.30 am a 5 pm
Nos pueden encontrar en Facebook, instagram y TikTok como @coffeerosamax
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